Requerimientos Nutricionales

La gestación es un período de grandes transformaciones para la madre, en los que requiere una alta cantidad de nutrientes (energía, macro y micronutrientes) que aseguren un adecuado un adecuado crecimiento fetal, placentario, y otros tejidos maternos asociados; así como debe tener una reserva de energía que asegura con la lactancia materna después del parto.

 

REQUERIMIENTOS DE ENERGÍA

Gestante

El costo de energía no es igual en todo el periodo de gestación, esta se va incrementando conforme pasan los trimestres esto permitirá el bienestar fetal (duración de la gestación, peso de nacimiento, entre otros) y la salud del recién nacido. El aporte calórico adicional es de 85 kcal/día, 285 kcal/día y 475 kcal/día para el primer, segundo y tercer trimestre respectivamente.

REQUERIMIENTO DE ENERGÍA DE LA GESTANTE SEGUN GRUPOS DE EDAD Y ÁREA GEOGRÁFICA DE RESIDENCIA

Grupo de edad

Trimestre de gestación

Urbano

Rural

Nacional

Nivel de Actividad física

Urbano

Nivel de Actividad física

Rural

Ligera

No ligera

Ligera

No Ligera

Joven ( 18 a 29 años )

I Trimestre

2033

2410

2088

2109

2478

2339

2130

II Trimestre

2233

2610

2288

2309

2678

2439

2330

III Trimestre

2423

2800

2478

2499

2868

2629

2520

Adulto ( 30 a 50 años )

I Trimestre

1950

2327

2028

2056

2429

2117

2080

II Trimestre

2235

2612

2313

2341

2714

2402

2365

III Trimestre

2425

2802

2503

2531

2904

2592

2555

Fuente: Informe técnico: Requerimiento de energía para la población peruana 2013. Disponible aqui.

Puérpera

El requerimiento de energía de una puérpera se define como el nivel de consumo de energía de los alimentos que va a equilibrar el gasto de energía necesaria para mantener el peso corporal y la composición corporal, nivel de actividad física y la producción de leche que son consistentes con la buena salud de la mujer y su hijo, y que le permitirá realizar actividades económicamente necesarias y socialmente deseables.

REQUERIMIENTO DE ENERGÍA DE LA PUÉRPERA SEGUN GRUPOS DE EDAD Y ÁREA GEOGRÁFICA DE RESIDENCIA

Grupo de edad

Semestre de Lactancia

Urbano

Rural

Nacional

Nivel de Actividad física

Urbano

Nivel de Actividad física

Rural

Ligera

No ligera

Ligera

No Ligera

Joven ( 18 a 29 años )

I Trimestre

2453

2830

2508

2529

2898

2759

2550

II Trimestre

2408

2785

2463

2484

2853

2714

2505

Adulto ( 30 a 50 años )

I Trimestre

2370

2747

2448

2476

2849

2537

2500

II Trimestre

2325

2702

2403

2431

2804

2492

2455

Fuente: Informe técnico: Requerimiento de energía para la población peruana 2013. Disponible aqui.

 

REQUERIMIENTOS DE VITAMINAS

Gestante

REQUERIMIENTO DE VITAMINAS EN GESTANTES SEGUN GRUPOS DE EDAD

EDADES

VITAMINAS LIPOSOLUBLES

VITAMINAS HIDROSOLUBLES

VIT. A (ug/día)1

VIT. D (ug/día)2

VIT. E (ug/día)3

VIT. K (ug/día)1

VIT. C (ug/día)3

VIT. B1 Tiamina (mg/día)4

VIT. B2 Riboflavina (mg/día)4

VIT. B2 Niacina (mg/día)3

VIT. B5 Ac. Pantoténico (mg/día)4

VIT. B6 Piridoxina (mg/día)4 

VIT. B9 Ac. Fólico (mg/día)4

VIT. B12 Cobalamina (mg/día)4

BIOTINA (ug/día)4

COLINA (ug/día)4

< 18

750

15

15

75*

80

1.4

1.4

18

6*

1.9

600

2.6

30*

450*

19 a 50

770

15

15

90*

85

1.4

1.4

18

6*

1.9

600

2.6

30*

450*

Fuente: Informe técnico: Requerimiento de energía para la población peruana 2013. Disponible aquí.

Puérpera

REQUERIMIENTO DE VITAMINAS EN PUÉRPERAS SEGÚN GRUPOS DE EDAD

EDADES

VITAMINAS LIPOSOLUBLES

VITAMINAS HIDROSOLUBLES

VIT. A (ug/día)1

VIT. D (ug/día)2

VIT. E (ug/día)3

VIT. K (ug/día)1

VIT. C (ug/día)3

VIT. B1 Tiamina (mg/día)4

VIT. B2 Riboflavina (mg/día)4

VIT. B2 Niacina (mg/día)3

VIT. B5 Ac. Pantoténico (mg/día)4

VIT. B6 Piridoxina (mg/día)4 

VIT. B9 Ac. Fólico (mg/día)4

VIT. B12 Cobalamina (mg/día)4

BIOTINA (ug/día)4

COLINA (ug/día)4

< 18

1200

15

15

75*

115

1.4

1.6

17

7*

2

500

2.8

35*

550*

19 a 50

1300

15

15

90*

120

1.4

1.6

17

7*

2

500

2.8

35*

550*

Fuente: Informe técnico: Requerimiento de energía para la población peruana 2013. Disponible aquí.

 

REQUERIMIENTOS DE MINERALES

Gestante:

REQUERIMIENTO DE MINERALES EN GESTANTES SEGÚN GRUPOS DE EDAD

EDADES

HIERRO (mg/día)1

YODO

CALCIO

FLUOR

FOSFORO

POTASIO

SODIO

% Dietético de Hierro Biodisponible

15%

10%

5%

(ug/día)2

(mg/día)6

 (mg/día)3

 (mg/día)3

(g/día)4

(g/día)4

Alta

Moderada

Baja

< 18

 

 

 

220

1300

3*

1250

4.7*

1.5*

19 a 50

 

 

 

220

1000

3*

700

4.7*

1.5*

 

TRIMESTRE DE GESTACIÓN

ZINC (mg/día)1

% Dietético de Zinc Biodisponible

15%

10%

5%

Alta

Moderada

Baja

I Trimestre

3.4

5.5

11

II Trimestre

4.2

7

14

III Trimestre

6

10

20

Fuente: Informe técnico: Requerimiento de energía para la población peruana 2013. Disponible aquí.

 

Puérpera

REQUERIMIENTO DE MINERALES EN PUÉRPERAS SEGÚN GRUPOS DE EDAD

EDADES

HIERRO (mg/día)1

YODO

CALCIO

FLUOR

FOSFORO

POTASIO

SODIO

% Dietético de Hierro Biodisponible

15%

10%

5%

(ug/día)2

(mg/día)6

 (mg/día)3

 (mg/día)3

(g/día)4

(g/día)4

Alta

Moderada

Baja

< 18

10

15

30

290

1300

3*

1250

5.1*

1.5*

19 a 50

10

15

30

290

1000

3*

700

5.1*

1.5*

 

MESES POST-PARTO

ZINC (mg/día)1

% Dietético de Zinc Biodisponible

15%

10%

5%

Alta

Moderada

Baja

0-3 meses

5.8

9.5

19

3-6 meses

5.3

8.8

17.5

6-12 meses

4.3

7.2

14.4

 Fuente: Informe técnico: Requerimiento de energía para la población peruana 2013. Disponible aquí.