Requerimientos Nutricionales

En esta etapa de vida la cantidad de energía y nutrientes que necesita nuestro organismo son importantes para conseguir y mantener un adecuado estado nutricional, asegurar un crecimiento y desarrollo adecuado, además de prevenir la aparición de enfermedades. Los requerimientos son variables en cada individuo, de acuerdo a su edad, sexo, talla, peso, nivel de actividad y estado fisiológico.

 

REQUERIMIENTOS DE ENERGÍA

REQUERIMIENTO DE ENERGÍA SEGÚN GRUPOS DE EDAD Y ÁREA GEOGRÁFICA DE RESIDENCIA

GRUPOS DE EDAD

EDADES

Mediana 

Mediana del peso

REQUERIMIENTOS DE ENERGIA (kcal)**

del peso (kg)* URBANA

(kg)* RURAL

Urbana (72,3%)

Rural (27,7%)

Nacional (100%)

Aporte calórico según Nivel de Actividad Física

Ligera1

No Ligera2

Req. energía urbano

Ligera3

No Ligera4

Req. energía rural

Req. energía nacional

ADOLESCENTES VARONES

12 años

39,2

34,7

2057

2443

2165

1890

2289

2071

2139

13 años

44,6

39,2

2251

2673

2369

2061

2496

2258

2338

14 años

49,0

45,4

2396

2846

2522

2277

2759

2496

2515

15 años

53,5

49,7

2531

3008

2665

2417

2929

2649

2660

16 años

55,7

53,3

2592

3081

2729

2521

3057

2764

2739

17 años

58,8

55,7

2670

3176

2812

2581

3132

2831

2817

ADOLESCENTES   MUJERES

12 años

40.8

37.3

1872

2179

1903

1784

2117

1873

1894

13 años

43.4

41.4

1929

2247

1961

1885

2239

1979

1966

14 años

45.7

44.1

1973

2298

2006

1941

2305

2038

2015

15 años

48.1

46

2013

2346

2046

1973

2345

2072

2053

16 años

49.6

47.5

2033

2371

2067

1995

2372

2096

2075

17 años

50.2

48.7

2038

2377

2072

2011

2393

2113

2083


Fuente: Informe Técnico Requerimiento de Energía para la población peruana. 2015. Disponible en: http://www.portal.ins.gob.pe/es/component/rsfiles/preview?path=cenan%252FPrevencion%2Bde%2BRiesgo%2By%2Bdano%2Bnutricional%252FRequerimiento%2Bde%2Benergia_actualizado%2Bv05.01.16.pdf

 

 

REQUERIMIENTOS DE VITAMINAS

Recomendación de Vitaminas Liposolubles e Hidrosolubles para el consumo la Población Adolescente, según sexo y grupos de edad.

 

GRUPOS DE EDAD

EDADES

VITAMINAS LIPOSOLUBLES

VITAMINAS HIDROSOLUBLES

VIT. A (ug/día)

VIT. D (ug/día)

VIT. E (ug/día)

VIT. K (ug/día)

VIT. C (mg/día)

VIT. B1 Tiamina (mg/día)

VIT. B2 Riboflavina (mg/día)

VIT. B3 Niacina (mg/día)

VIT. B5 Ac. Pantoténico (mg/día)

VIT. B6 Piridoxina (mg/día)

VIT. B9 Ac. Fólico (mg/día)

VIT. B12 Cobalamina (mg/día)

BIOTINA (ug/día)

COLINA (mg/día)

ADOLESCENTES

Varones

12 a 13 años

600

15

11

60*

45

0,9

0,9

12

4*

1

300

1,8

20*

375*

14 a 17 años

900

15

15

75*

75

1,2

1,3

16

5*

1,3

400

2,4

25*

550*

Mujeres

12 a 13 años

600

15

11

60*

45

0,9

0,9

12

4*

1

300

1,8

20*

375*

14 a 17 años

700

15

15

75*

65

1

1

14

5*

1,2

400

2,4

25*

400*

Fuente: Informe Técnico Requerimiento de Energía para la población peruana. 2015. Disponible en: http://www.portal.ins.gob.pe/es/component/rsfiles/preview?path=cenan%252FPrevencion%2Bde%2BRiesgo%2By%2Bdano%2Bnutricional%252FRequerimiento%2Bde%2Benergia_actualizado%2Bv05.01.16.pdf

 

REQUERIMIENTOS DE MINERALES

Recomendación de Minerales para el consumo de la Población Adolescente, según sexo y grupos de edad 2014.

GRUPOS DE EDAD

EDADES

HIERRO  (mg/día)

ZINC (mg/día)

YODO

CALCIO

FLUOR

FÓSFORO

POTASIO

SODIO

% Dietético de Hierro Biodisponible

% Dietético de Zinc Biodisponible

15%

10%

5%

15%

10%

5%

(ug/día)

(mg/día)

(mg/día)

(mg/día)

(g/día)

(g/día)

(Alta)

(Moderada)

(Baja)

(Alta)

(Moderada)

(Baja)

ADOLESCENTES

Varones

 

 

12 a 13 años

9,7

14,6

29,2

5,1

8,6

17,1

120

1300

2*

1250

4,5*

1,5*

14 años

9,7

14,6

29,2

5,1

8,6

17,1

150

1300

3*

1250

4,7*

1,5*

15 a 17 años

12,5

18,8

37,6

5,1

8,6

17,1

150

1300

3*

1250

4,7*

1,5*

Mujeres

 

 

12 a 13 años

9,3 b /  21,8

14 b /  32,7

28 b /  65,4

4,3

7,2

14,4

120

1300

2*

1250

4,5*

1,5*

14 años

9,3 b /  21,8

14 b /  32,7

28 b /  65,4

4,3

7,2

14,4

150

1300

3*

1250

4,7*

1,5*

15 a 17 años

20,7

31

62

4,3

7,2

14,4

150

1300

3*

1250

4,7*

1,5*

Fuente: Informe Técnico Requerimiento de Energía para la población peruana. 2015. Disponible en: http://www.portal.ins.gob.pe/es/component/rsfiles/preview?path=cenan%252FPrevencion%2Bde%2BRiesgo%2By%2Bdano%2Bnutricional%252FRequerimiento%2Bde%2Benergia_actualizado%2Bv05.01.16.pdf